Un tempo molti prati di Valmorel erano coltivati a cereali. E se tornassero ad esserlo? Se ridiventassero grembo generoso di tante coltivazioni adatte al territorio pedemontano?

E’ sorta così “Verbum Panis”, l’azienda agricola condotta dalla famiglia di Nicola e Nicoletta con Adele e il piccolo Martino, che sta riportando a coltivazione alcuni grani antichi che provengono dalla selezionata tradizione del luogo e che, da sempre, vengono usati per panificare. Ne risulta un pane prodotto con pasta madre coltivata in crema, farine di grani antichi e moderni coltivati secondo natura senza l’utilizzo di chimica di sintesi.

La qualità è garantita dall’interesse e dal gradimento che il prodotto sta registrando.