In una piccola frazione di Borgo Valbelluna, cinque anni fa Deborah Scarton ha lasciato l’insegnamento per aprire una piccola azienda agricola. Il Dolomiti è andato a trovarla, facendosi raccontare la sua scelta e il modo con cui ogni giorno coltiva la terra e si prende cura de “Le Coccinelle”. “Siamo abituati ad avere tutto e sempre, invece l’agricoltura ti insegna che non tutto quello che semini raccogli e che serve tempo per maturare”

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